Le attività della fattoria sono finalizzate al raggiungimento di obiettivi personalizzati all’interno di progetti che si sviluppano attraverso percorsi differenziati per persone in situazione d’handicap mentale e che hanno come obiettivi generali:

• utilizzare l’agricoltura come strumento operativo e progettuale per sviluppare le potenzialità offerte dal lavoro agricolo;
• incrementare i percorsi di formazione e valutazione delle capacità lavorative di persone in situazione d’handicap mentale;
• ove possibile favorire i processi di inserimento lavorativo presso la Fattoria stessa e/o presso aziende del settore o affini;
• predisporre adeguati contesti lavorativi all’interno della Fattoria Conca d’Oro per quelle persone che non sono inseribili nei cicli produttivi delle aziende agricole;
• predisporre e realizzare dei percorsi formativi per operatori sociali ed agricoli che vogliano affrontare il tema della multifunzionalità dell’azienda agricola.

Gli ambiti formativi e lavorativi avviati sono:

• coltivazione di ortaggi e di olivi secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
• trasformazione di frutta ed ortaggi (confetture, sottolii, passate)
• attività di ristorazione durante i week-end Fattoria didattica
• gestione di un’ area sosta camper
• formazione per operatori socio-sanitari e agricoli.( siamo capofila di un progetto europeo )

La fattoria sociale “Conca d’oro” ci vende confetture, composte, marmellate e passata di pomodoro.