Imperdibile appuntamento organizzato dal GAS Canova nell’ambito del progetto Nutrire Significa Educare:

A tavola con gusto e fantasia

Una sana alimentazione per adulti e bambini

Venerdì 4 febbraio 2011, ore 20:30
presso la scuola elementare A. Canova
Via S. Croce, 41 Bassano del Grappa

Relatore

Dott.ssa Michela De Petris
Medico chirurgo e dietologa, specializzata in Scienze dell’alimentazione
Ricercatore presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano
e Specialista all’Ospedale San Raffaele di Milano

Moderatore

Elisa Artuso

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Sarà nostra ospite la Dott. Michela De Petris, che è Medico chirurgo e dietologa, specializzata in Scienze dell’alimentazione, Ricercatore presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e Specialista all’Ospedale San Raffaele di Milano.

E’ inoltre autrice del bellissimo libro RICETTE DA FAVOLA PER BIMBI SANI E MAMME IN GAMBA che sarà a disposizione la sera dell’incontro per chi volesse visionarlo o acquistarlo.

Con questo messaggio vorrei stimolare il vostro interesse a partecipare, sia perchè davvero abbiamo un’ospite di grande spessore, sia perchè siamo parte di un gruppo d’acquisto che si è messo in prima linea con grande slancio e impegno, per conoscere (prima di tutto) e poi diffondere una cultura del cibo più sostenibile per chi mangia (noi e i
nostri bambini), per chi produce e per l’ambiente. Sono state invitate tutte le famiglie con bambini frequentanti i 3 circoli didattici, noi del Gas come organizzatori e promotori non possiamo mancare: è un momento importante per il nostro gruppo.

Avere un medico di questo spessore per un’intera serata e la possibilità di instaurare un dialogo e risolvere dubbi non è cosa frequente. La dott. De Petris ha un orientamento vegano, ma è al tempo stesso molto moderata e, cosa più importante, sostiene i propri argomenti con motivazioni scientifiche e studi internazionali.

Poi, dettaglio non da poco, durante il dibattito saranno serviti piccoli assaggi di cucina vegan realizzati dal nostro cuoco Gianfranco Berton, che già lo scorso anno è stato nostro maestro ai corsi di cucina e che abbiamo già avuto modo di apprezzare. Con Gianfranco stiamo organizzando i corsi per il 2011 e alla serata avrete i primi dettagli.

Infine l’incontro è patrocinato dal Comune di Bassano del Grappa (assessorato alla Pubblica Istruzione) e dal 1° Circolo Didattico che con la Dott.ssa Ferrazzi è sempre disponibile a darci gli spazi e il sostegno per continuare con il progetto Nutrire Significa Educare.

Per farvi un’idea della D.ssa De Petris potete leggere due post del blog di Elisa Artuso, mestieredimmamma.it:

– Ricette da favola per bimbi sani e mamme in gamba
– Risposte della dott. De Petris sull’alimentazione dei bambini

oppure guardare questo video del bellissimo sito Genitori Channel che consiglio a tutti! (qui parla strettamente dello svezzamento vegan, mentre il nostro incontro sarà più generalista)

– Video De Petris su Genitori Channel

Grazie a tutti e ci vediamo venerdì 4 febbraio!