Dagli inizi di febbraio molti caffè e zuccheri di canna equi e solidali subiranno degli aumenti.
Non sono aumenti particolarmente onerosi (le organizzazioni di commercio equo sono riuscite a contenerli) , ma ci preme sottolineare che la situazione attuale del commercio internazionale di caffè e zucchero è molto complessa e sta avendo pesanti ricadute soprattutto sui piccoli produttori che intendono continuare a difendere la biodiversità e le coltivazioni naturali. Questi aumenti hanno cause diverse , ma riconducibili soprattutto a speculazioni finanziarie sulle materie prime che “drogano” il mercato danneggiando i piccoli produttori ed i consumatori.
Purtroppo c’è chi continua a “giocare” con prodotti finanziari sempre più perversi mettendo letteralmente a rischio fame intere popolazioni ” scomettendo al rialzo sull’andamento dei prezzi delle materie prime, le grandi banche e gli Hedge Funds hanno contribuito in modo determinante ad affamare i Paesi più poveri del mondo con un sistema che continua a generare profitti vergognosamente elevati [Word Development Movement -London].
Per chi volesse approfondire vi invito a leggere questo documento.
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