Archivi per Gennaio 2013

L'orto naturale fatto in casa Il consumo giornaliero di verdure è una base importante per condurre una vita sana, partendo da questo semplice principio l'associazione Nutrire Significa Educare promuove 3 incontri teorico/pratici, tenuti da Claudio Bizzotto ( di VerdeVivo Agricoltura Biologica) per apprendere le tecniche di coltivazione naturale di un piccolo orto casalingo. Per iscriversi al corso sarà sufficiente scaricare il modulo di iscrizione, compilarlo e farlo pervenire in occasione delle distribuzioni del martedì (presso la scuola Canova di Bassano del Grappa dalle 18:30 fino alle 19:00) a partire da quella del 5 febbraio. Maggiori informazioni potranno essere lette nel volantino o nella scheda di iscrizione stessa.

Serata sulle sementi (Rimandata)   L'associazione nutrire significa educare vi invitiaa partecipare alla serata dal tema: "Come si riproducono, selezionano e conservano le sementi – un'esperienza partecipata" con la partecipazione di Tiziano e Mauro del gruppo Coltivare Condividendo. lunedì 11 Febbraio, h.20.45 Aula Magna Patronato S.S. Trinità.

 

Il 2 Febbraio sarà il "Pasta Madre Day", un evento che nasce attorno alla pasta madre o lievito naturale, il quale è composto di sola farina e acqua ma che garantisce la riuscita, anche in famiglia, di prodotti da forno con alto valore aggiunto a livello nutrizionale.

Il pasta madre day è un modo per far "lievitare" la conoscenza della pasta madre e dell'uso che se ne può fare.

A Bassano verrà "Spacciata" gratuitamente la pasta madre a chiunque ne faccia richiesta, in modo che possa iniziare questa bellissima e gratificante avventura.

Di seguito le istruzioni per fare il pane con la pasta madre e la locandina dell'evento/spaccio di Pasta Madre che si terrà a Bassano.

Istruzioni  veloci per fare il pane con la pasta madre

 

 

COMUNICATO STAMPA

 

2 FEBBRAIO 2013 – PASTA MADRE DAY

Non stare con le mani in mano, mettile in pasta!

 

Tra poco meno di una settimana, il prossimo 2 febbraio, in tutta Italia, si festeggia il Pasta Madre Day.

Organizzato dalla Comunità del Cibo Pasta Madre, associazione composta da consumatori, agricoltori, mugnai, panificatori e pizzaioli che quotidianamente si impegnano a diffondere la cultura di una filiera del pane e dei cereali sostenibile e di qualità, il Pasta Madre Day è la festa nazionale del lievito madre.

 

Sono a oggi 67 (ma negli ultimi giorni il numero è destinato a aumentare) gli eventi organizzati e registrati sul sito internet della Comunità (www.pastamadre.net) che porteranno migliaia di aspiranti panificatori casalinghi nelle piazze d’Italia per scambiarsi e condividere il proprio lievito madre.

Un’organizzazione diffusa e autarchica che, partendo dal basso, si impegna a diffondere quel giorno più di 4.000 “dosi” di lievito madre in modo totalmente gratuito.

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Pubblichiamo la rassegna degli appuntamenti di filmambiente: http://filmambiente.wordpress.com/